Wakoli EDIB Sakura Damast Chefmesser 20 cm, 67 Lagen Damaststahl, VG10-Kern

Marke: Wakoli
Artikellänge: 32 Zentimeter
Artikel-Highlight: Kochmesser mit Pakkaholzgriff, 34 cm Gesamtlänge, Küchenmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter, inklusive Geschenkbox.Mehr anzeigen
Hersteller: Oleio
Material: Damaststahl

- Vielseitiges Chefmesser: Mit 20 cm Klingenlänge und 34 cm Gesamtlänge eignet sich das Sakura Chefmesser für die tägliche Vorbereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern; die geschwungene Schneide unterstützt kontrollierte Wiegebewegungen
- 67 Lagen Damaststahl: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Schneidkern und erreicht eine Härte von 60 ± 2 HRC; die Kombination aus hartem Kern und mehrlagigem Klingenaufbau unterstützt Schnitthaltigkeit und bildet die charakteristische Damaststruktur
- Beidseitiger V Schliff: Die Schneide ist auf beiden Seiten mit einem Schleifwinkel von 12 bis 14° pro Seite ausgeführt; dadurch lässt sich das Kochmesser kontrolliert durch Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter führen und eignet sich gleichermaßen für Rechts und Linkshänder
- Pakkaholzgriff und Balance: Der ergonomisch geformte Griff aus braunem Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand; die ausgewogene Abstimmung von Klinge und Griff unterstützt eine kontrollierte Messerführung bei unterschiedlichen Schneidarbeiten
- Geschenkbox und Pflege: Das Wakoli EDIB Sakura Damastmesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich damit auch als Geschenk für Kochbegeisterte; zur Pflege die Klinge von Hand reinigen, anschließend sorgfältig trocknen und bei Bedarf leicht einölen